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大脸鸡排教你做营养汉堡包!

发布时间:2018-12-24 14:19

  大脸鸡排作为很多消费者喜爱的一款复合式小吃,其中可是不止有鸡排等小吃,它的汉堡也是很知名的!很多人知道汉堡包作为西式快餐中的主要食物,虽然它只是简单地由两片小面包裹夹着肉饼、蔬菜与各种酱制作而成,但因为它食用方便、风味鲜美可口、营养全面、花样齐全,自然而然地就成了畅销各地的方便主食之一,受到了不少人的喜爱。那么大脸鸡排的美味而且百吃不腻的汉堡包到底是怎样制作而成的呢?下面大脸鸡排官网小编就为朋友们介绍一下!

大脸鸡排

  准备食材有2块三文鱼肉(去皮)、2个红薯汉堡胚、2瓣大蒜(切碎)、适量的玉米粒、1个柠檬、20克沙拉酱、20克黄油 、30克面包糠、适量橄榄油、适量葱(切碎)、适量芝麻菜、少量盐、少量胡椒粉。

  具体的步骤1.首先将新鲜的食材洗净,处理好之后,装盘。2.在平底锅中加入适量的黄油,中高温加热至黄油融化;再倒入玉米粒和适量葱花,撒上少许盐和胡椒粉,翻炒均匀,炒至葱花软化,玉米表面呈焦黄状态后装盘。3.往三文鱼肉的碗中加入面包糠、牛至和葱花,再加入蒜泥、少许橄榄油、盐和胡椒粉,轻轻搅拌至完全融合;然后揉成2个三文鱼肉团,压成饼;接着往锅中倒入适量橄榄油,中高温加热后放入三文鱼肉饼,每个面煮上3-4分钟,煮至两面肉色金黄即可装盘搁置。

  4. 制作酱料:准备一个小碗,加入适量沙拉酱、蒜泥、柠檬汁以及少许橄榄油,搅拌均匀后,撒少许盐和胡椒粉进行调味。5. 制作沙拉:准备一个碗,加入煮熟的玉米、芝麻菜、柠檬汁和少量橄榄油,搅拌均匀后,撒少许盐和胡椒粉。6.平底锅中加入剩下的黄油,中温加热至黄油融化;将汉堡胚切面向下,放置锅中烤至30-60秒,切面呈微焦黄即可;再取一个汉堡胚,抹上一层自制酱料,放上三文鱼肉饼,铺上一层沙拉。最后盖上一个汉堡胚,一份大脸鸡排式三文鱼汉堡就完成啦!